地域の方に親しまれるラーメン店を目指して庄内駅で営業しているらーめん雑魚

ご来店されたお客様にご満足いただけるよう、店主こだわりの美味しい煮干しらーめんを地域にお住まいの方に向けてご提供しております。魚介を限りなく凝縮したお店一押しのメニュー・煮干しらーめんは、カタクチイワシ・平子・うるめの3種類の煮干しを中心に、そこに鰹・昆布も加えて90度の温度でじっくり炊き出した出汁スープがお楽しみいただける一杯です。弱火で魚介の旨味をじっくりとり出したスープは、動物系を一切使用していない魚介100%なのでエグミもなくスッキリとした味わいです。ほんのり甘い醤油味で、飽きずに最後まで飲み干せます。
麺は全粒粉を練り込んだ細麺で、スープとの相性も良くスルスルと召し上がれます。チャーシュー・メンマ・ネギ・シビ節のシンプルなトッピングは、魚介の旨味たっぷりのスープを邪魔しません。煮干しらーめんよりも煮干しを感じたい方には、激煮干しらーめんをご提供しております。

地域にお住まいの方に長く親しまれるお店を目指して、地域密着型で営業しております。店舗は大阪府豊中市に構えており、最寄り駅から徒歩すぐの場所にございますので、いつでもお気軽にご利用いただけます。営業時間はランチはもちろん、ディナーにもご利用いただけるよう夜営業も行っております。駅チカなのでお買い物帰りのランチに、お仕事帰りのディナーにと、お腹が空いた時や近くを通った時などにフラッと立ち寄れます。
お店にご来店いただいたらぜひ召し上がってほしいのが、魚介の旨味が凝縮した煮干しらーめんです。また煮干しらーめんと一緒に食べたいチャーシュー丼セットや、キムチがトッピングされたチャーキム丼セット、外カリッ中フワッの大きな唐揚げが2つ付いたご飯唐揚げセットなど、サイドメニューも充実しております。地域に親しまれるお店を目指して、日々精進してまいります。